Ik ben niet bepaald een keukenprinses. Geloof het of niet; ik heb zelfs nog nooit koekjes gebakken. Ja, die mensen bestaan dus echt. Toch wilde ik al jaren een keer een gingerbread huisje maken. Waarom nou per se, weet ik eigenlijk ook niet. Nou ja, gewoon leuk en echt zo kerstig ;)
Internet staat bomvol met recepten. Ik vond een recept voor deeg, die me wel wat leek, om vervolgens keihard mijn hoofd te stoten. Want het deeg voelde maar raar aan en wanneer ik het bakte, werd het niet zoals ik voor ogen had. Op zoek naar een ander recept dus en dat werd dit recept, Met dit recept krijg je echt superdeeg. Als je een stukje naar beneden scrolt, kun je zelfs een template voor een huisje uitprinten.
Ik rolde deeg uit en sneed de delen van het huis uit, bakte het en liet het vervolgens een nacht ‘harden’. Daarna maakte ik icing om het huisje aan elkaar te plakken. Nou, het máken van de icing ging nog redelijk, het hanteren ervan, ging me minder goed af. Hoe krijg je dat plakspul in godsnaam in een spuitzak (ja de spuitzak in een glas zetten, maar daar kwam ik als leek ook later pas achter). Bovendien moet de icing echt heel dik zijn, anders wordt het een zooitje. En dat zooitje maakte ik dus ook omdat de eerste icing niet dik genoeg was. Ik had gewoon meer poedersuiker moeten toevoegen. Ach ja, de volgende keer enzo….
Het snoep was een uitdaging. Iedere keer wanneer ik wat kocht, aten de kinderen het op, haha. Dat schoot dus niet op. Ik heb het huisje uiteindelijk alleen met smarties versiert. Ja, hallo, op dit punt was ik al zo blij dat het huisje in elkaar zat, dat het versieren niet eens meer zo belangrijk leek :D
Ach ja, zoals je ziet, kun je met smarties al een heel eind komen.
Het voortuintje moest ook nog een beetje gepimpt worden. In al mijn gingerbreadopwinding ben ik het tuinpad helaas vergeten…
Niet alles is zelfgemaakt. Een beetje valsspelen op zijn tijd moet kunnen.
Ik mis nog een kerstkransje boven de deur, maar dat kan nog geregeld worden.
Ik ben blij dat hij af is. Nu ik een beetje weet hoe het moet, ben ik ook al bezig met plannen voor volgend jaar. Dan gaan we uitbreiden. Het kan nog véééél groter en mooier. Dat zag ik op het blog van een meneer uit Canada. Ja, we zijn ambitieus :D (Geen idee waarom ik ineens in meervoud praat. Hoort misschien bij grootheidswaanzin?)
ik vind die van jou veel meer mooierder dan die van die meneer uit canada! geweldig zelfs =)
BeantwoordenVerwijderenIk vind hem erg leuk geworden!! Voor jullie fijne feestdagen hoor!
BeantwoordenVerwijderenHier ook een mama/vrouw die nog nooit in haar leven koekjes gebakken heeft. Het zit gewoon niet in mijn genen.
BeantwoordenVerwijderenIk vind je huisje prachtig! En inderdaad, veel mooierder dan die van die meneer.
Fijne Kerstdagen!
Geweldig zeg! Je gingerbread huisje is echt mooi geworden en met smarties versieren kan ook heel best ;-) Zet je 'm voor de sier neer of gaan jullie het huisje opeten? Erg leuk, misschien ga ik het volgend jaar ook een keer proberen...
BeantwoordenVerwijderenHele gezellige & warme Kerstdagen!
liefs Insoon
je hebt hem ook af : ) klasse toch. En die mijnheer gaan wij natuurlijk helemaal voorbij streven volgend jaar in grote. Hoeveel deeg zijn we dan nodig? Dan mag ik wel een plak per keer in de oven doen. Haha
BeantwoordenVerwijderenMooi huisje hoor - als je nu niet gezegd had dat er het een en ander ontbrak, dan had ik het geeneens gezien ;-) Smakelijk ?! en Fijne Feesten natuurlijk XXX
BeantwoordenVerwijderenZiet er hartstikke leuk uit. Die meneer in Canada is gewoon een uitslover met z'n halve straten.:-)
BeantwoordenVerwijderenWat is eigenlijk de bedoeling van zo'n gingerbreadhuisje?
Ze zien er goed uit zeg.Fijne feestdagen en gelukkig nieuwjaar.Van Sisely.nl
BeantwoordenVerwijderenSuper gedaan hoor, ik zag het al op twitter dat je er mee bezig was en dat het in eerste instantie niet lukte...maar ik vind het erg leuk. Phoe nou zoals die man uit Canada zal het wel niet worden maar misschien probeer ik het volgend jaar ook eens.
BeantwoordenVerwijderenDan zoek ik je log wel weer op uit het archief.
Fijne jaarwisseling alvast!!